Subsistentie en commerciële activiteiten. De Balkars houden dieren en fokken Karachayschapen, berggeiten, runderen, paarden en ezels. Winterweiden waren vroeger eigendom van de hele clan, terwijl geïrrigeerde hooilanden eigendom waren van individuele huishoudens. Het vee bleef van mei tot oktober buiten op de zomerweiden, maar tijdens de winter werden ze in tijdelijke schuilplaatsen gehouden; permanente structuren werden gevondenalleen in het winterverblijf van de familie.
Deze bergbewoners gingen buitengewoon zorgvuldig te werk bij het bouwrijp maken van de grond. De percelen, die waren veroverd op een harde natuur, waren erfelijk bezit. De prijs van deze veel geëxploiteerde grond was fabelachtig hoog. Dergelijke percelen werden gemeten in termen van de hoeveelheid geoogste schoven. Het pachten van de grond werd toegepast ( begenda), De traditionele takken van de economie spelen nog steeds de basisrol, maar een groot deel van de bevolking werkt op sovchozy, kolchozy, coöperaties, enz.
Kleding. De Turks-Kaukasische traditie kan worden waargenomen in de kleding van de Balkars. Gewatteerde jassen en Kaukasische vilten mantels en kappen werden verhandeld met buren; deze artikelen, samen met bontmutsen en tsjerkeskas (lange kraagloze mantels) vormden de militaire uitrusting van de Kozakken. De vrouwenkleding, met name de ceremoniële kleding van jonge meisjes, was identiek aan die van de Kabardiërs en Osseten. Rijke vrouwen droegen een grote slab ( tyuyme), met lange sluitingen en grote versieringen, en een decoratieve zilveren riem ( kyamar). De pet van de jonge vrouw had de vorm van een hoge of afgeknotte kegel, rijkelijk versierd met slingers en gouden of zilveren stiksels - een overblijfsel van een oude Turkse traditie.
Eten. De Balkarkeuken is een synthese van de oude Turks-Kaukasische en hedendaagse culturen. Het basisdieet bestond uit vlees: schapen-, rund-, geiten- en paardenvlees; het vlees van de ree, de Kaukasische berggeit en het hert werden beschouwd als delicatessen, net als het vlees van wilde zwijnen vóór de islamitische periode. Bij het villen en versnijden van de karkassen van schapen en geiten bewaarden ze de oude Turks-Kaukasischetechniek van het scheiden van de gewrichten zodat er zestien of vierentwintig porties ontstonden. Belangrijke bestanddelen van het dieet van de Balkar waren zure gekookte melk ( ayran ) en kefir.
Industriële kunsten. Traditioneel stonden Balkar-vrouwen in de regio bekend als bekwame naaisters. Ze sponnen wol, maakten stoffen en vulden de grote stukken vilt waar ze bekend om staan; vervolgens versierden ze dit vilt met ingerolde motieven, ingelegde ornamenten of appliquéwerk. De versiering van het vilt bestond uit verschillende geometrische en gestileerde dieren-, planten- en bloemmotieven. Wol of stof werd gekleurd metplantaardige kleurstoffen (en sinds het einde van de negentiende eeuw kunstmatige kleurstoffen). De Balkars hebben een nieuwe economische basis gecreëerd in de bewerking van wol en dons en de vervaardiging van voorheen onbekende producten zoals truien, jumpers, jassen, damesjurken, mutsen, sjaals, sokken, wanten, enzovoort. Het werk van meesternaaisters is erg gewild op de vakantiemarkten van de Kaukasus en in deSinds de oudheid hebben de Balkar-bergbewoners lood gewonnen, kogels gegoten, buskruit gemaakt van salpeter en staal gesmolten uit ijzererts. Geweermakers maakten geweren voor de handel met de buren. Net als vroeger houden Balkar-vrouwen zich vaak bezig met huishoudelijk werk - gezinszorg, keukenwerk, naaldwerk - terwijl ze zich tegelijkertijd actief bezighouden met de kleine handel in de Balkar.productie van vrouwelijke kunsten en ambachten.
Lees ook artikel over Balkars van Wikipedia